上一篇：塑料制品的清洗爭取餐具衛生 不做酒囊飯袋
中國人對餐飲是十分講究的，所以對餐具的衛生當然就會十分重視！現實中有一些人認為在外面吃頓飯一定要用一次性的碗筷，因為外面的沒有家里的干凈衛生，難道家里的碗筷就一定很干凈嗎？
其實不然，生活中我們家里的碗筷也并不是十分的干凈。那么怎么樣清洗碗筷才使得餐具衛生干凈呢？在我們平時清洗碗筷的時候都是用溫熱的水的清洗餐具，但是溫熱的水只能夠達到去除餐具上面油污的效果，并不能夠殺菌。
正確的方法應該先用溫熱的水清洗餐具，最后一定要再用流動的水沖洗餐具一遍！在洗過餐具后人們都會用清潔紙擦拭濕的餐具，但是有的清潔紙的質量不合格反而再次使得餐具被污染。餐具的擺放也是很講究的，普通的廚具并不能夠防止螞蟻等小動物的侵犯！最后，如果使用的筷子是竹制的，最好定期的消毒！
小小的餐具也是有大學問的，這里面的學問就像中國幾千年文明，幾千年的餐飲文明！做一個衛生的人，不做一個只會吃的人！